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。biangbiang面是陕西关中地区一种知名传统面食，扯面的一种，这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合，概括biang biang面的产地特性，食者感受、制作工艺要领，原料、调料、做面人辛勤操作，秦人性格气质，心底宽长，有棱有角，大苦西安特色biangbiang年技术培训费用 1280元包教会
。biangbiang面，也有人叫“比昂比昂面”，有人称其为裤带面，也并不完全准确，因为面条在扯成“长裤带”后，还要再揪成片才能下锅，出锅的大面片，浇上腊汁肉臊(清真面馆里是牛肉丁)、西红柿鸡蛋、葱花、辣椒面，西安特色biangbiang年技术培训费用热油一泼，窜香扑鼻。学习biangbiang面扯面裤袋面技术当然，就到西安美食汇小吃培训学校。也可以只油泼，随你高兴。此面滋味浓郁，面片劲道，饭毕，吼一嗓子“嘹咋咧！”尽显老陕的豪爽之气。
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